Mes petites aventures culinaires

1 novembre 2012

Lasagnes à la bolognaise 100% maison

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui après un petit moment d'absence dont je m'éxcuse ! Voici une recette de lasagne avec sauce tomate maison qui à été très appréciée ! Ingrèdients : - Des pâtes à lasagnes ici la recette des pâtes maison => (clic) - 500gr...

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Tags: Lasagnes à la bolognaise, lasagnes maison, lasagnes à la sauce tomate, sauce tomate maison

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24 octobre 2012

Gratin d'endives aux jambon et aux 3 fromages

Salam aleykoum / Bonjour Un petit gratin comme on les aime ;) Ingrèdients : - Des endives (en fonction du nombre de convives) - Du jambon pour moi c'était du jambon de dinde (une tranche par endive) /!\ Du jambon pas du blanc de poulet ou du blanc de...

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Tags: Gratin d'endives aux jambon, gratin d'endive, jambon, gratin aux 3 fromages, gratin d'endives aux jambon et 3 fromages, trois fromage

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21 octobre 2012

Cailles Farcies au riz

Salam aleykoum / Bonjour Pour la première fois j'ai trouvé des cailles chez mon boucher ! (Halal) donc j'ai sauté sur l'occasion Voici donc une recette de cailles farcies avec une sauce aux champignon humm un regal ! Ingrèdients : - Des cailles ( 2 par...

Posté par oum ayman à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, Cailles farcies au riz et champignons, cailles farcies, cailles farcies au riz, caille, caille farcie, cailles, riz

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16 octobre 2012

Gratin de chou fleur et sa crème au chèvre ( possibilité de remplacer par du brie)

Salam aleykoum / Bonjour De retour après une petit moment d'absence ! je tiens à m'excuser mais le froid est de retour et moi et bibou étions un peu malade... Donc je suis de retour avec une petite recette de gratin de chou fleur avec une petite crème...

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Tags: gratin, chou fleur, chèvre, crème au chèvre, crème de chèvre, gratin au chèvre, gratin chou fleur pomme de terre, gratin de chou fleur, gratin de pomme de terre au chèvre

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9 octobre 2012

Seffa au poulet (cheveux d'anges cuits a la vapeur)

Salam aleykoum / Bonjour Ingrédients : - 1 poulet - 500gr de cheveux d'anges - 3 gros oignons - 1 petite boite de petits pois - ras el hanout,safran,gingembre, sel et poivre Dans une marmite mettez de l'huile d'olive et déposez-y votre poulet et vos oignons...

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Tags: gingembre, poulet, safran, oignons, cheveux d'anges bébé, cheveux d'ange poulet, seffa au poulet, seffa medfouna, cheveux d'ange a la vapeur, cheveux d'ange marocains, marocain, ras el hanout, seffa, seffa poulet amandes

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7 octobre 2012

Tagliatelles à la carbonara

Salam aleykoum / Bonjour Voici une petite recette express que je fais en général quand je manque de temps Ingrèdients : - 250gr de lardons (pour moi lardons de volaille halal) - des tagliatelles ( la recette des pâtes fraîches ici clic ) - 1 cuillère...

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Tags: lardons, champignons de paris, lardons halal, pates a la carbonara, pates aux lardons, tagliatelles a la carbonara

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2 octobre 2012

Gratin de pâtes au saumon

Salam aleykoum / Bonjour Que faire quand on à envie de gratin et que notre petit mari à lui envie de pâtes au saumon ??? bah tout simplement un gratin de pâtes au saumon lool De quoi satisfaire les deux envies ;) Ingrédients : - 500gr de pâtes - 1 paquet...

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Tags: saumon, gratin, saumon fumé, fromage rapé, Gratin de pâtes au saumon, gratin au saumon, gratin de pâtes

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1 octobre 2012

Couscous aux Sept légumes + Travail de la semoule

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui je vous poste une recette que j'ai pu concocter à mes invités de ce week end et qui ont très bien appréciés il s'agit du couscous au sept légumes. Ingrèdients : - 1kg500 de viande de boeuf - 4 navets - 4 carottes -...

Posté par oum ayman à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous marocain, Couscous aux 7 légumes, comment travailler la semoule, couscous au chou, couscous aux légumes

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26 septembre 2012

Gratin de Pomme de terre au kefta

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui je vous fait part d'une recette très appréciée chez moi ( surtout mon mari ) C'est le gratin de Pomme de terre au Kefta J'ai déjà essayé d'innover cette recette mais rien à faire l'originale est toujours la plus demandée...

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Tags: gratin pomme de terre kefta gratin viande hachée, gratin pomme de terre viande hachée

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14 septembre 2012

Gratin de pomme de terre aux oeufs

Salam aleykoum / Bonjour Voici une petite recette que j'aimerais partager avec vous. Il s'agit d'un gratin de pomme de terre non pas avec de la béchamel car j'ai eu l'idée de la remplacer par un appareil à quiche ( oeuf + crème fraîche ) Le résultat à...

Posté par oum ayman à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, gratin, gratin aux oeufs, gratin dauphinois, gratin de pommes de terre, pommes de terre

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