Mes petites aventures culinaires

10 juillet 2017

Msemens ( crêpes feuilletées )

Salam aleykoum / Bonjour Une recette incontournable sur les tables marocaine ! les msemens ! il s'agit d'une sorte de crèpe feuillettée à base de farine et de semoule de blé dur un délice !! Ingredients : - 1 bol de farine - 1/2 de semoule de blé dur...

Posté par oum ayman à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: msemens, crepes feuilletées, msemen, crèpes arabes, crêpes marocaines

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8 juillet 2017

Baghrir ou 3 crèpes mille trous"

Salam aleykoum / bonjour Aujourd'hui une recette typiquement marocaine, les Baghrir ou crèpes milles trous une crèpe que l'on cuit sur une seule face, trouée sur le dessus qui se sert generalement avec du miel et du beurre fondu à l'heure du thé la recette...

Posté par oum ayman à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baghrir, beurre fondu, crepes arabes, crepes marocaine, crepes mille trous, levure en grain, levure saf, levure seche, miel, mille trous, semoule fine

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7 juillet 2017

Rejoignez moi sur facebook !

Salam Aleykoum / Bonsoir n'hesitez pas à me rejoindre sur facebook ! j'ai créée un groupe de partage, j'y partage toute mes recettes ! Vous pouvez également y partager les votres et demander des conseil ! Le Nom : " Cuisine & Patisserie, partageons nos...

Posté par oum ayman à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2017

Beignet hyper moelleux au Nutella

Salam aleykoum / bonjour voici une recette qui je pense va plaire à plus d'une ! Les classiques beignets fourrés, pour ma part je les aime au Nutella ou aux pruneaux mais la garniture peut varier (confiture, crème pâtissière,caramel ou même nature) la...

Posté par oum ayman à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets Nutella, Nutella, beignet carnaval, beignet maison, beignet à la crème, beignets au chocolat, boule de Berlin, crème patissiere

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1 juillet 2017

Couscous aux légumes et à l'agneau

slm aleykoum / bonjour je vous poste la recette de mon couscous, la il s'agit de la mienne mais sachet qu'un couscous c'est un peu un plat personnel, chacune aime y ajouter sa petite touche, on peut également des fèves, du chou, du potiron... à la place...

Posté par oum ayman à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous marocain, couscous aux legumes, agneau, carottes, courgettes, couscous, couscous a l'agneau, couscous traditionnel, navets, pois chiches, semoule

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1 juillet 2017

Taboulé maison

Salam aleykoum /bonjour en ce jours très chauds, qui riment avec barbecue ! je partage avec vous la recette du taboulé maison. a agrémenter selon vos envies en ajoutant du thon, du poulet grillé ou des dès de jambon. Il est parfait pour accompagner vos...

Posté par oum ayman à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, persil, poivron, couscous, semoule, crudité, menthe, oignon rouge, salade, taboulé maison, taboulé oriental

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1 juillet 2017

Rfissa ou tride

Salam aleykoum / bonjour je reviens vers vous avec une très belle recette, appellée "rfissa" ou "tride" selon les régions du Maroc, il s'agit d'un plat traditionnel à base de crepes marocaines appelle-les "msemen" avec du poulet et une sauce aux lentilles,...

Posté par oum ayman à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cannelle, crepes marocaines, fenugrec, lentilles marocaines, maroc, msemen, msemmen, recettes msemens au poulet, rfissa, rfissa lentilles, trida, tride, tride aux lentilles

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