cumin - Mes petites aventures culinaires

cumin

8 décembre 2012

Tajine de boulettes de viande hachée aux courgettes

Salam aleykoum / Bonjour Encore un petit tajine comme je les aime ;) Ingrèdients : - 400gr de viande hachée - 2 petites courgette -1 gros oignon - 2 tomates - Du cumin,du gingembre,de l'ail en poudre,du poivre,de la coriandre Dans votre tajine,faites...

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Tags: coriandre, cumin, gingembre, safran, tajine, viande hachée, kefta, Courgettes farcies, tajine de kefta aux courgettes, tajine boulette de kefta aux courgettes, tajine d eboulettes de viande hachée aux courgettes

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5 décembre 2012

Chausson Thon et poivron grillé

Salam aleykoum / Bonjour Une petite recette très appréciée et qui change un peu des quiches ou pizza accompagné d'une bonne petite salade et hop un ptit repas léger Ingrèdients : - 1 pâte feuilletée - 1 boite de thon à la tomate - 1 poivron - De la coriandre...

Posté par oum ayman à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, coriandre, cumin, tomates, chausson au thon, chausson thon, chausson thon tomate, chausson thon tomate poivron

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21 novembre 2012

Bissara (soupe de féves sèches)

Salam aleykoum / Bonjour On est tous d'accord pour dire que le froids s'est déja installé ! c'est pour cette raison que je vous poste une bonne soupe de lègume sec plein de fer idèale en cette saison ! Ingrèdients : - 500gr de fèves sèches - 1,5 litre...

Posté par oum ayman à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, huile d'olive, Bissara de féves, bissara, féves sèches, piment, soupe de féves

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13 novembre 2012

Recette Pour l'aid : Brochette de foie de mouton ( avec crépine )

Salam aleykoum / Bonjour N'ayant pas pu prendre des photos des recettes à base de mouton pour l'aid, je vous en posterais quelques unes de temps en temps que je reproduirais. La il s'agit de LA recette de l'aid el kebir !!! c'est en général ce que l'on...

Posté par oum ayman à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, brochettes, Brochette de foie de mouton a la crepine, boulfaf, crépine, foie, recette de l'aid

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6 novembre 2012

Poulet au Cumin

Salam aleykoum / Bonjour Je partage avec vous la recette du poulet au cumin qui est très apréciée par mon mari qui est un fan de cumin C'est une recette très parfumée qui raviera vos papilles et celles de vos convives. Ingrèdients : - 1 poulet fermier...

Posté par oum ayman à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cumin, oignons, Poulet au cumin, tajine d epoulet au cumin, ail, huile d'olive, poulet fermier, poulet à la marocaine

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24 septembre 2012

Purée Pomme de terre courgette et poulet au cumin ( 6mois et + )

Salam aleykoum / Bonjour Une petite recette pour vos loulous le mien à adoré ! faut dire qu'avec un peu d'épices c'est toujours meilleur et puis rien de tel que le fait maison encore une fois ! Ingredients : - 2 Pommes de terres ( moyennes ) - La moitiée...

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Tags: coriandre, cumin, poulet, Purée poulet bébé, purée pomme de terre courgette bébé

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23 août 2012

Tajine de courgettes farcies

Salam aleykoum / Bonjour encore une petite recette en compagnie de mon meilleur allié mon tajine ! Ingrédients : - 4 courgettes rondes ( ou plus selon le nombre de convives ) - 400gr de viande hachée - 1 tomate - 2 oignons - 2 gousses d'ail - sel, poivre,...

Posté par oum ayman à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cumin, paprika, tajine, Courgettes farcies, tajine de courgette, tajine de courgettes farcies

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