Salam aleykoum / Bonjour

Encore un petit tajine comme je les aime ;)

 

DSCN9409

Ingrèdients :

- 400gr de viande hachée

- 2 petites courgette

-1 gros oignon

- 2 tomates

- Du cumin,du gingembre,de l'ail en poudre,du poivre,de la coriandre

Dans votre tajine,faites chauffer un peu d'huile d'olive et mettez-y l'oignon en lamelle.

Pendant ce temps épluchez et concassez les tomates et ajoutez les à l'oignon.

Ajoutez 1/2 cuillère à café de chaque épice ainsi qu'un peu de coriandre et un peu de safran.

Faites revenir le temps de préparer vos boulettes.

Formez des boulettes de tailles égales et ajoutez les à votre tajine ainsi que les courgettes coupées en petit morceaux.

Ajoutez 1/2 cuillère à café de chaque épice, de la coriandre, un peu d'ail en poudre et un peu d'eau si nécessaire.

Fermez votre tajine et laissez cuire jusqu'à cuisson complète de vos boulettes.

 

Vous aimez mes recettes? inscrivez vous à la newsletter en cochant les deux cases vous recevrez mes recettes par mail !

N'oubliez pas de me laisser un petit commentaire au passage c'est toujours un plaisir de les lire =)

Si vous testez une de mes recettes envoyez moi la photo recettesbyme@hotmail.fr