Verrine Fraise mascarpone façon charlotte

Voila une verrine gourmande 

qui a fait le plaisir des amateur de fraise !

allez la recette 

Pour 4 verrines :

- 1 brique de crème liquide 

- 200gr de mascarpone

- 2 sachets de sucre vanillé 

- 1 cuillère a soupe de sucre en poudre

- 1 gousse de vanille

- des boudoirs

- des fraises

- du lait 

- de l'arome de café ou du café soluble

Faire infuser la gousse de vanille dans du lait chaud

Battre le sucre et la crème liquide au fouet éléctrique jusqu'à obtention

d'une chantilly , et ajouter petit à petit le mascarpone 

puis les graines de vanille que vous aurez 

prélevé de la gousse de vanille

continuez de battre jusqu'à obtention d'un mélange 

bien crèmeux.

melanger le café avec le lait dans lequel vous avez fait 

infuser la gousse de vanille

et y tremper les boudoirs.

Les disposer sur le contour de votre vérrine

mettre une couche de crème, des fraises tranchées finement

et une autre couche de mascarpone 

reserver au frais minimum 1h 

et dégustez

Voici la mème recette mais presentée sous forme de charlotte

Si vous testez une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer une photos de votre réalisation

je la publierais avec plaisir 

Comments

[gauthieretmarie]

Super recette que je recommande vivement , de plus je trouve le blog super intéressant avec des recettes qui donnent envie ^^ :)