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30 juillet 2013

seffa (couscous sucré aux amandes et a la cannelle)

seffa (couscous sucré aux amandes et a la cannelle)
Salam aleykoum / Bonjour voici une petite recette très facile a réaliser et très parfumés, typique des tables marocaines, on en sert aussi dans les mariages, il s'agit de "seffa" qui se fait aussi avec des cheveux d'anges mais ici je vous poste la version...
Posté par oum ayman à 02:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: seffa,  seffa a la semoulen seffa cannelle amandes,  seffa aux amandes,  seffa couscous

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22 août 2012

Briouates à la viande hachée

Briouates à la viande hachée
Salam aleykoum / Bonjour Voici une des nombreuses variantes des briouates ( bricks ), celles ci sont à la viande hachée et au poivron & Pour 20 Briouates : - 1 paquet de 10 feuilles de brick - 200gr de viande hachée - 1 poivron rouge - 1 oignon - Du fromage...
Posté par oum ayman à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Briouates viande hachée,  bricks a la viande hachée

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27 juillet 2012

Tchicha

Tchicha
Tchicha Avez vous déjà entendu parler de cette soupe ? Aujourd'hui une recette berbère appelée "tchicha" c'est une soupe avec de la semoule d'orge et de lait. Idéale sur les tables du ftour ( repas de rupture du jeune) et aussi l'hiver quand il fait très...
Posté par oum ayman à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: harira blanche,  soupe berbere,  soupe d'orge,  tchicha

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20 juillet 2012

Bon Ramadan !

Bon Ramadan !
Salam aleykoum tout d'abord je souhaite un très bon ramadan à tout les musulmans qui passeront sur ma page ! voici les petites recettes utiles pour bien commencer ce mois béni qui nous est cher La harira (clic ici) Les bricks thon vache qui rit (clic...
Posté par oum ayman à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Briouats,  ramadan,  harira,  pastilla,  chebakia,  recettes marocaines,  bricks,  briouates,  hrira

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6 juillet 2012

Briouats thon / vache qui rit

Briouats thon / vache qui rit
Briouats thon / vache qui rit Pour 20 pièces : - 1 paquet de 10 feuilles de brick - 1 boite de thon au naturel - 4 pomme de terre moyennes - 1 oeuf cuit dur - 1 petit oignon - 4 portions de vache qui rit - du fromage rapé - du persil , sel et poivre Peler...
Posté par oum ayman à 01:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brick,  Briouats,  oeuf,  oeufs,  ramadan,  thon,  vache qui rit

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6 juin 2012

Harira ( soupe marocaine )

Harira ( soupe marocaine )
Le ramadan approche à grand pas (vers le 20 juillet 2012 ) c'est pour cela que je vous poste une de recette de la fameuse harira ( soupe marocaine ) un incontournable durant ce mois béni c'est généralement ce que nous mangeons juste aprés avoir rompu...
Posté par oum ayman à 02:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  paprika,  safran,  harira,  soupe,  soupe marocaine,  soupe ramadan

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  • Bienvenue dans ma cuisine, je suis ravie de vous faire part de mes aventures culinaires, n'hésitez pas a les tester et a m'envoyer vos photos à l'adresse: recettesbyme@hotmail.fr ! vos avis sont les bienvenus bonne visite et bon apetit biensur !
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