Salam aleykoum / Bonjour je partage avec vous une recette de ma grand mère : les croquettes de purée bien sûr j'y ai rajouté mon petit grain de sel en y ajoutant de la vache qui rit qui peut être remplacée par un autre fromage selon vos goûts (parmesan,boursin,...)...

Purée de petits pois a la menthe et mascarpone, mousse de chèvre frais et brochette de viande hachée épicée Pour la purée de petits pois : 500gr de petits pois 4cas de mascarpone un bouillon cube quelques feuilles de menthe Pour la mousse de chèvre frais...