Articles populaires – Mes petites aventures culinaires

7 août 2012

Tajine de boeuf mariné et petits pois

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui la recette d'un tajine comme je les aime ! attention pour ce tajine mieux vaut ne pas étre préssé car c'est une cuisson lente, très lente ! ( plus ou moins 3h ) cette cuisson permettra d'avoir une viande bien fondante...

Posté par oum ayman à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine boeuf mariné, tajine boeuf pommes de terre, tajine petits pois

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24 mai 2012

Fondant au chocolat huuuumm...!!!!

Alors comme promis une première recette : ah lala !!! c'est juste le summum de la gourmandise !! une petite merveille qui pourrais en faire craquer plus d'unes vite vite la recette : Ingredients : (Pour 8 fondants ) 4 oeufs 100gr de sucre 60gr de farine...

Posté par oum ayman à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, fondant chocolat, coulant au chocolat

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19 janvier 2013

Sauce aux Trois poivres

Sauce aux Trois poivres J'ai longtemps apprécié la sauce au poivre du flunch sans pour autant me dire que je pouvais la faire moi même ! c'est vrai en y réfléchissant il n'y a rien de sorcier à sa ! Au contraire elle est bien meilleure ! Ingrédients :...

Posté par oum ayman à 01:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce au 3 poivres, sauce au poivre, sauce aux trois poivres

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30 juillet 2012

Tajine de kefta aux oeufs

Salam aleykoum / Bonjour Ce soir j'aimerais partager avec vous une recette de tajine très apprécié chez moi, il s'agit d'un tajine de kefta aux oeufs Encore une fois je vous recommande de le faire dans un tajine plutôt que dans une cocotte ou autre Pour...

Posté par oum ayman à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, kefta, tajine de kefta aux oeufs

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29 avril 2013

Vos realisations N°22

Salam aleykoum / Bonjour Une mise a l'honneur aujourd'hui ! celle de Carole Elle à testé la recette de mes cookies ! Voici sa réalisation : Merci d'avoir pris le temps de m'envoyer une petite photo ! j'éspère qu'ils vous on plu ;) au plaisir de vous relire...

Posté par oum ayman à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies aux pepites de chocolat, cookies moelleux aux pepites de chocolat

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22 août 2012

Tortellini maison ( étapes en photo )

Salam aleykoum / Bonjour Enfin je me suis lancée !! je vous avoue que cette recette ma fait beaucoup cogiter j'ai mis du temps avant de pouvoir me lancer dans leur préparation car j'était un peu pessimiste pour la confection de ces petites merveilles,...

Posté par oum ayman à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tortellini maison, étapes par étapes

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2 octobre 2012

Compote Pom'datte parfumée à la canelle ( 8mois et +)

Salam aleykoum / Bonjour Moi qui suis une folle de dattes j'ai voulu les faire gouter à mon baby et aparemment il est comme sa mère :) il adore !!! Ingrèdients : - 5 Pommes - 15 Dattes - 2 petites pincées de cannelle Lavez et pelez vos fruits, coupez...

Posté par oum ayman à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Compote pomme datte bébé, compote de datte bébé

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27 février 2013

Salade composée

Salam aleykoum / Bonjour tout d'abord je tiens a m'éxcuser pour ma longue absence mais j'étais en plein préparatifs du baptème de mon fils qui à eu lieu le 23 fevrier. je viens a vous avec une petite idée de présentation pour vos salades composées super...

Posté par oum ayman à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée presentation salade, salade composée

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19 mars 2013

Vos réalisations N°19

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui je met à l'honneur le joli tajine de nadi nadou qui à testé ma recette du tajine de kefta aux oeufs la recette ici => (clic) Voici sa réalisation : merci ma belle pour ton joli tajine il est très réussi ! j'éspère...

Posté par oum ayman à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine de kefta aux oeufs, tajine de boulette

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24 mars 2013

Vos réalisations N°21

Mise à l'honneur N°21 Aujourd'hui c'est Myriam qui est mise à l'honneur ! elle à testé la recette de ma tarte express aux fraise sla recette ici => (clic) Voici sa réalisation : Merci ma belle pour ta jolie photo ! j'espere que tu t'est régalée ? n'oublie...

Posté par oum ayman à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux fraises, tarte fraise crème patissière

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11 novembre 2012

Sauce tomate maison (avec tomates fraiches)

Sauce tomate maison aux tomates fraiches Pour la sauce tomate maison : - 750gr de tomates - 3 gousses d'ail - 1/2 cube knorr - Du thym, sel , poivre et persil - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - de la béchamel...

Posté par oum ayman à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate maison, sauce tomates fraiches

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26 septembre 2012

Gratin de Pomme de terre au kefta

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui je vous fait part d'une recette très appréciée chez moi ( surtout mon mari ) C'est le gratin de Pomme de terre au Kefta J'ai déjà essayé d'innover cette recette mais rien à faire l'originale est toujours la plus demandée...

Posté par oum ayman à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin pomme de terre kefta gratin viande hachée, gratin pomme de terre viande hachée

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25 septembre 2012

Compote Pom'Framboise ( 6mois et +)

Salam aleykoum / Bonjour Voila le gouter d'aujourd'hui de mon bibou, les framboises c'était une première pour lui et il à bien aimé ! Il faut dire qu'avec leur gout sucré elles ne peuvent étre qu'apréciées ! Cependant, si votre enfant à des risques d'alergie...

Posté par oum ayman à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Compote pomme framboise 6mois, compote framboise bébé

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11 janvier 2013

Tarte au chocolat au lait

Salam aleykoum / Bonjour Voici une recette très sympa que j'ai trouvé à l'interieur de l'emballage de ma plaque de chocolat nestlé dessert lol j'avoue elle est pas mal du tout cette petite tarte et rapide à faire ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 1 plaque...

Posté par oum ayman à 01:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte au chocolat au lait, tarte chocolat framboise

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22 août 2012

Briouates à la viande hachée

Salam aleykoum / Bonjour Voici une des nombreuses variantes des briouates ( bricks ), celles ci sont à la viande hachée et au poivron & Pour 20 Briouates : - 1 paquet de 10 feuilles de brick - 200gr de viande hachée - 1 poivron rouge - 1 oignon - Du fromage...

Posté par oum ayman à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Briouates viande hachée, bricks a la viande hachée

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28 juillet 2012

Muffin Thon / olives / parmesan

Moi qui suis une grande fan de muffins au chocolat, j'ai décidé cette fois ci d'éssayer les muffins salés. C'est la première fois que je teste un muffin salé et à ma grande surprise Un petit muffin très sympa et très léger ! et vous avez vous déjà testé...

Posté par oum ayman à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin au thon, muffins salés

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19 septembre 2012

La crème patissière

Salam aleykoum / Bonjour La recette de la crème patissière Ingrédients (500g de crème environ) 2 jaunes d’œuf 400ml de lait 60g de sucre 40g de farine 2 sachet de sucre vanillé Faites chauffer le lait et le sucre vanillé (ou la gousse de vanille fendue)...

Posté par oum ayman à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière

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6 juin 2012

Crumble Pommes caramélisées / Amandes

Crumble Pommes caramélisées / Amandes Me voila enfin réconciliée avec les pommes cuites ! je vous avoue qu'en préparant ce crumble je me suis demandée si j'allais oser gouter sachant que j'ai toujours eu horreur des pommes cuites mais à ma grande surprise...

Posté par oum ayman à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble

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5 juin 2012

Salade de fruits Fraise/Poire/kiwi

Salade de fruits Une bonne salade de fruits simple et rapide a faire Rien de tel pour faire le plein de vitamines ! Pour 2 verrines identiques : - 2 kiwi - 2 poires - Une dizaine de fraises - 2 gousses de vanille Couper les fraises en petits dés , les...

Posté par oum ayman à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade de fruit

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31 août 2012

Pate de datte maison

Salam aleykoum / Bonjour Cette semaine j'ai repréparé des Maamouls aux dattes ( clic ici ) et j'ai eu envi d'en faire des 100% Maison donc j'ai préparé ma pate de datte maison sa prends très peu de temps et il faut avouer que le fait maison, y a rien...

Posté par oum ayman à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patte de datte maison

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11 mars 2013

Vos réalisations N°17

Salam aleykoum / Bonjour Et une mise a l'honneur de plus :) il s'agit de la belle sofia qui à testé la tarte express aux fraises (la recette => ici clic) Voici sa réalisation : (elle a remplacé le fond de tarte par de la pâte feuilletée) Merci ma belle...

Posté par oum ayman à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux fraises

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7 juillet 2017

Rejoignez moi sur facebook !

Salam Aleykoum / Bonsoir n'hesitez pas à me rejoindre sur facebook ! j'ai créée un groupe de partage, j'y partage toute mes recettes ! Vous pouvez également y partager les votres et demander des conseil ! Le Nom : " Cuisine & Patisserie, partageons nos...

Posté par oum ayman à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2012

Vos réalisations N°3

Salam aleykoum / Bonjour J'ai l'honneur de vous partager la magnifique charlotte de Myriam.G une lectrice de mon blog ! Elle à remplacé le chocolat par du chocolat blanc et elle à l'air tout simplement délicieuse Bravo encore pour ta belle photo et merci...

Posté par oum ayman à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2012

Vos Réalisations N°4 !

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui une petite mise à l'honneur ! Nina Sarah à testé la recette des Verrines fraise mascarpone facon charlotte (la recette ici) Voici sa réalisation : Merci du partage ma belle ! Vous aussi n'hésitez pas à m'envoyer les...

Posté par oum ayman à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2013

Vos réalisations N°16

Salam aleykoum / Bonjour Dans la série des mises à l'honneur, je cite Oum imrane ! elle à testé la recettes des tartelettes péche amande (recette ici clic) Voici sa réalisation : elleà remplacé les péches pas de la salade de fruit merci ma belle pour...

Posté par oum ayman à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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