Articles populaires – Mes petites aventures culinaires

3 septembre 2012

Muffins chocolat coeur fondant chocolat blanc

Salam aleykoum / Bonjour Hier soir après une soudaine envie de muffins j'ai préparé ces petites gourmandises qui ont su assouvir mon envie avec un petit café devant un bon film huuummm...!!! Lol allez on reprend son serieux ! la recette ! Pour 12 muffins...

Posté par oum ayman à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins salés, chocolat blanc, muffin coeur chocolat blanc, muffins chocolat, muffins chocolat blanc, muffins légers

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5 juin 2012

Fondant Poire chocolat extra fondant !

Fondant poire chocolat la recette : Pour 8 fondants : - 125 gr de chocolat - 2oeufs - 100 gr de sucre - 1 cac de levure chimique - 100 gr de beurre - 1 poire - 35 gr de farine - 35 gr de poudre d'amande Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat...

Posté par oum ayman à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, fondant chocolat, fondant poire chocolat, poire, poudre d'amande

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3 mars 2013

recette express de la tarte aux fraises

Salam aleykoum / Bonjour Je reviens à vous avec une recette express, cette tarte se prépare en peu de temps elle est idéale au cas ou vous verriez débarquer des invités de dernière minute ;) La règle d'or étant de toujours avoir un fond de tarte tout...

Posté par oum ayman à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tarte, crème patissière, fraise crème patissière, recette tarte aux fraise, tarte aux fraise express

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15 janvier 2013

Poulet tikka massala (chiken tikka)

Salam aleykoum / Bonjour J'ai voulu tester ce fameux poulet tikka plus connu sous le nom de chiken tikka j'avoue que c'est une très bonne recette qui saura ravire les amateurs d'épices ! A FAIRE ET A REFAIRE ! Ingrèdients : - 500gr de blancs de poulet...

Posté par oum ayman à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chiken tikka, poulet tikka, garam masala, plancha, poulet massala, poulet tikka massala

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7 juin 2012

Ma petite poêlée de pomme de terres aux oignons et petits lardons

Poêlée de pomme de terres aux oignons et petits lardons Une petite recette totalement improvisée et rapide à réalisser mais qui à su se faire aprécier ! Pour 2 personnes : - une barquette de lardons de volaille - 2 oignons - 8 pomm es de terre de taille...

Posté par oum ayman à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, pomme de terre, Poêlée, lardons, oignons, poellée

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2 octobre 2012

Cheesecake Fraise speculoos

Salam aleykoum / Bonjour J'ai réalisé pour mon premier cheesecake qui pour une première n'est vraiment pas mal du tout ! Tout d'abord je tiens à vous recommander un produit qui s'appel "Le fruit de monin" vous connaissez ? c'est un sirop qui peut très...

Posté par oum ayman à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake fraise, cheesecake speculoos, cheesecake au fromage blanc, cheesecake au mascarpone, cheesecake fraise speculoos

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26 novembre 2012

Crème dessert au carambar

Salam aleykoum / Bonjour Alors comme promis je passe au sucré ;) Je partage avec vous la recette d'un des dessert que j'ai préparé pour mes invités de ce week end et malgré la simplicité de la chose il à fait l'unanimité ! Super bon ! Ingrédients : -...

Posté par oum ayman à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème dessert carambar, agar agar, carambar, creme au carambar, creme carambar avec agar agar

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6 novembre 2012

Pommes de terres rôties

Salam aleykoum / Bonjour Voici une petite recette très sympa pour accompagner un bon ptit poulet ! J'ai vraiment adoré leur texture super fondantes en bouche et le goût du thym un pur délice La recette : - Des pommes de terre - De l'huile - du thym -...

Posté par oum ayman à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre à la suedoise, pommes de terre au four, pommes de terre roties, pommes de terre roties à la suedoise, thym

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24 septembre 2012

Purée Pomme de terre courgette et poulet au cumin ( 6mois et + )

Salam aleykoum / Bonjour Une petite recette pour vos loulous le mien à adoré ! faut dire qu'avec un peu d'épices c'est toujours meilleur et puis rien de tel que le fait maison encore une fois ! Ingredients : - 2 Pommes de terres ( moyennes ) - La moitiée...

Posté par oum ayman à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cumin, poulet, Purée poulet bébé, purée pomme de terre courgette bébé

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19 septembre 2012

Recette des pâtes fraîches

Salam aleykoum / Bonjour Cette recette est la recette de base pour faire vos pates fraiches (tagliatelles,tortelini,spaghetti...) (vous pouvez très bien multiplier les quantité ! ) - 200gr de farine - 2 oeufs - de l'eau tiède - 1 cuillère à soupe d'huile...

Posté par oum ayman à 03:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tortellini maison, Tagliatelles, Recette pâtes fraîches, pâtes maison, spaghetti

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10 juillet 2017

Msemens ( crêpes feuilletées )

Salam aleykoum / Bonjour Une recette incontournable sur les tables marocaine ! les msemens ! il s'agit d'une sorte de crèpe feuillettée à base de farine et de semoule de blé dur un délice !! Ingredients : - 1 bol de farine - 1/2 de semoule de blé dur...

Posté par oum ayman à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: msemens, crepes feuilletées, msemen, crèpes arabes, crêpes marocaines

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13 juillet 2012

Les bouchées a la reine Pour 6 Bouchées : - 6

Les bouchées a la reine Pour 6 Bouchées : - 6 bouchées a la reine - Quelques champignons de paris frais ou une petite boite - 4 cuisses de poulets - 50gr de beurre - de la farine - du lait - du persil - 1 oignon rapé - du fromage rapé Préchaufez votre...

Posté par oum ayman à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bouchées, bouchées a la reine, béchamel, champignons

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27 juin 2012

Roulés d'aubergines à la viande hachée

Alors voici une recette très originale inspirée du blog de Salma82 " Saveurculinaire" à laquelle j'ai ajouté quelques touches perso ! Pour 2 personnes : - 2 aubergines - 1 oignon - 250gr de viande hachée - 4 petites pommes de terre à chair ferme - 2 portions...

Posté par oum ayman à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, gratin, gratin d'aubergines, roulés d'aubregine, viande hachée

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7 juillet 2012

Tiramisu mangue speculoos

Tiramisu mangue speculoos Un petit avant gout de l'été qui tarde à nous arriver mais heureusement on l'à dans nos assiettes ! lol Alors pour cette recette je me suis servie de la base de crème au mascarpone que j'ai utilisé pour mes Verrines fraise mascarpone...

Posté par oum ayman à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, mascarpone, speculoos, verine, verrine

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13 mars 2013

vos réalisations N°18

Salam aleykoum / Bonjour Une mise à l'honneur pour la belle coralie qui à testé la crème dessert au carambar la recette ici => (clic) Voici sa réalisation : J'éspère qu'elle ta plu et j'espere te relire très prochainement sur le blog ma belle ! Vous aussi...

Posté par oum ayman à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, crème carambar, crème dessert au carambar, recette au carambar, recette avec des carambar

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1 juillet 2012

Feuilleté ou mini quiches au saumon

Feuilleté ou mini quiches au saumon Alors pour cette recette, j'étais partie sur des mini quiches au saumon mais il m'est venu l'idée d'en faire des feuilletés alors j'ai finalement fait les 2 ! la recette est la méme ! il faut juste rajouter un disque...

Posté par oum ayman à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, feuilletés, mini quiches, quiche, saumon

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1 octobre 2012

Couscous aux Sept légumes + Travail de la semoule

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui je vous poste une recette que j'ai pu concocter à mes invités de ce week end et qui ont très bien appréciés il s'agit du couscous au sept légumes. Ingrèdients : - 1kg500 de viande de boeuf - 4 navets - 4 carottes -...

Posté par oum ayman à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous marocain, Couscous aux 7 légumes, comment travailler la semoule, couscous au chou, couscous aux légumes

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27 août 2012

Gratin de tortilla au poulet facon enchiladas

Salam aleykoum / Bonjour Vraiment cette recette m'aura fait grandement réfléchir ! (d'ailleur j'y réfléchis encore) je n'arrive pas à lui trouver un nom ! bizarre quand meme lol aurez vous une petite idée par hasard ??? vraiment j'ai un trou ! a l'aiiiidddeeee...

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Tags: Gratin facon enchiladas, enchiladas, gratin de tortilla au poulet, tortilla au poulet

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28 novembre 2012

Bolo Balls maison (bolognaise aux boulettes de viande maison)

Salam aleykoum / Bonjour J'en avais vraiment marre de baver devant ces petites souris qui préparaient ces fameuse bolo balls sans pouvoir y goûter (pas halal) alors j'ai décidé de les faire moi même tout simplement ! Très satisfaite du résultat super...

Posté par oum ayman à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate maison, bolo balls maison, bolognaise avec boulettes, bolognaise maison

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30 juillet 2013

seffa (couscous sucré aux amandes et a la cannelle)

Salam aleykoum / Bonjour voici une petite recette très facile a réaliser et très parfumés, typique des tables marocaines, on en sert aussi dans les mariages, il s'agit de "seffa" qui se fait aussi avec des cheveux d'anges mais ici je vous poste la version...

Posté par oum ayman à 02:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seffa, seffa a la semoulen seffa cannelle amandes, seffa aux amandes, seffa couscous

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24 mars 2013

Bavarois a la fraise

Salam aleykoum / Bonjour Depuis le temps que j'y pensais ! j'ai enfin tenté l'aventure du bavarois ! en tout cas je n'ai pas été déçue, il étais super bon, léger, mousseux hummm...!!! & Ingrèdients : Pour la génoise : - 4oeufs - 100gr de sucre - 100gr...

Posté par oum ayman à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois fraise citron, bavarois à la fraise, bavarois à la fraise avec gélatine, bavarois à la fraise avec gélatine halal

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16 janvier 2013

Tajine d'agneau au pruneaux et aux amandes ( lham lahlou )

Salam aleykoum / Bonjour Avis aux amateurs de sucré salé ! Je vous poste aujourd'hui l'un de mes plats préféré ! le tajine d'agneau au pruneaux et amandes appelé "lham lahlou" c'est un tajine très parfumé qui s'accompagne souvent de semoule. Ingrèdients...

Posté par oum ayman à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lham lahlou, tajine aux amandes, tajine aux pruneaux, tajine d'agneau aux pruneaux et amandes

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24 décembre 2012

Mousse au chocolat sans oeufs ni gélatine

Salam aleykoum / Bonjour Aprés avoir chercher pendant des heures et tout sa en vain, une recette de mousse au chocolat sans gélatine en voici une ! C'est la meme recette que j'ai utilisé pour ma buche facon charlotte framboise chocolat (clic ici) et mon...

Posté par oum ayman à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat, mousse au chocolat noir, mousse au chocolat sans gélatine, mousse au chocolat sans oeufs

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1 novembre 2012

Lasagnes à la bolognaise 100% maison

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui après un petit moment d'absence dont je m'éxcuse ! Voici une recette de lasagne avec sauce tomate maison qui à été très appréciée ! Ingrèdients : - Des pâtes à lasagnes ici la recette des pâtes maison => (clic) - 500gr...

Posté par oum ayman à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lasagnes à la bolognaise, lasagnes maison, lasagnes à la sauce tomate, sauce tomate maison

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22 octobre 2012

Cookies aux pepites de chocolat

Salam aleykoum Aujourd'hui je vous poste la recette préférée de mon mari Les cookies ! c'est une super recette avec la quelle vous obtiendrez des cookies croustillants et moelleux à coeur & Ingrédients : (pour une quinzaine de gros cookies) - 1 oeuf 150gr...

Posté par oum ayman à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies aux pepites de chocolat, cookies, cookies moelleux aux pepites de chocolat, pepites de chocolat

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