26 novembre 2012

Charlotte Fraise / Framboise et speculoos

Salam aleykoum / Bonjour Et voici le deuxième dessert que j'ai servi à mes invités avec les Crèmes dessert au carambar (clic ici) Une charlotte fraise framboise et speculoos, très rafraîchissant après un bon couscous ;) Ingrèdients : - Des boudoirs - 250gr de mascarpone - 1 brique de crème liquide - 2 cuillères à soupe de sucre glace - Des fraises - Des framboises - quelques speculoos - un peu de lait - quelques gouttes d'arome de vanille Pour la garniture : - une ganache au chocolat (la recette ici clic) Dans une... [Lire la suite]

22 juin 2012

Verrine Fraise mascarpone façon charlotte

Voila une verrine gourmande  qui a fait le plaisir des amateur de fraise !     allez la recette  Pour 4 verrines : - 1 brique de crème liquide  - 200gr de mascarpone - 2 sachets de sucre vanillé  - 1 cuillère a soupe de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - des boudoirs - des fraises - du lait  - de l'arome de café ou du café soluble   Faire infuser la gousse de vanille dans du lait chaud Battre le sucre et la crème liquide au fouet éléctrique jusqu'à obtention d'une... [Lire la suite]
Posté par oum ayman à 00:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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