27 août 2013

Tarte a la crème patissière et aux framboises sur fond de speculoos

Salam aleykoum / Bonjour voici une petite recette assez rapide et originale car cette tarte n'est pas composée de pate sablée ou feuiletée mais d'un fond sablé au speculoos. elle est garnie de crème patissière puis j'ai ajouté une petite touche acidulée avec quelques framboises. elle à fait carton plein ! légére et très gouteuse, le speculoos se mariais très bien avec la crème et les framboises ;) (sur le contour c'est du rhodoïd que vous retirerez avant de servir ) Cette recette participe au concours "Tartes en folie" d'oum... [Lire la suite]