01 juin 2013

Poulet basquaise

Salam aleykoum / Bonjour Je reviens vers vous avec une recette que je voulais tester depuis longtemps mais je n'ai vraiment pris le temps de la faire ! même si elle est simple et rapide ! et bien finalement je l'ai adoptée !      Ingrédients : - 1 filet d'huile d'olive - 1 poulet - 750gr de tomates - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - du thym - le jus d'un demi citron Quelques heures avant, faites mariner votre poulet avec du thym, le jus de citron et un oignon. Coupez vos... [Lire la suite]

20 novembre 2012

Paupiettes de veau aux champignons et au paprika

Salam aleykoum / Bonjour Alors encore une recette salée ! mdrrr promis je vous poste des recettes sucrées très prochainement !!! (gâteaux,verrines,...) donc revenons a nos moutons... Je partage avec vous aujourd'hui la recette des paupiettes de veau aux champignons, le tout épicé au paprika j'ai bien apprécié cet épice accompagné de ces petites paupiettes à tester !!! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 paupiettes de veau - 1 oignon - 2 tomates - 1 boites de champignons - De la coriandre hachée - 2 cuillères à soupe... [Lire la suite]
06 novembre 2012

Poulet au Cumin

Salam aleykoum / Bonjour Je partage avec vous la recette du poulet au cumin qui est très apréciée par mon mari qui est un fan de cumin C'est une recette très parfumée qui raviera vos papilles et celles de vos convives. Ingrèdients : - 1 poulet fermier - 1/2 verre à thé d'huile de table - 1/2 verre à thé d'huile d'olive - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - Du cumin - Du gros sel - De la coriandre hachée - Du safran - 1/2 cube knorr Lavez votre poulet en le frottant avec du gros sel. Dans une cocotte, mettez l'huile... [Lire la suite]
09 octobre 2012

Seffa au poulet (cheveux d'anges cuits a la vapeur)

Salam aleykoum / Bonjour   Ingrédients : - 1 poulet - 500gr de cheveux d'anges - 3 gros oignons - 1 petite boite de petits pois - ras el hanout,safran,gingembre, sel et poivre Dans une marmite mettez de l'huile d'olive et déposez-y votre poulet et vos oignons coupés en lamelles. Mettez vos épices et le safran puis faites revenir quelques minutes. Couvres d'un litre d'eau bouillante et fermez votre marmite et laissez cuire environ 40min. Pendant ce temps préparez vos cheveux d'anges : (moi je les travail de la... [Lire la suite]
19 septembre 2012

Pizza au poulet avec pate maison

Salam aleykoum / Bonjour voici la recette d'une bonne petite pizza qui j'avoue est idéale devant une petite émission genre confessions intimes ou tellement vrai mdrrrrrrr    allez la recette : Pour la pâte à pizza maison :  (clic ici ) (j'ai rajouté du thym dans la pâte =)   Pour la garniture : -De la béchamel  (la recette ici clic) - Du blanc de poulet coupé en dés ( quantité selon le goût ) - 1/2 poivron - 1 oignon émincé - Quelques tomates confites maison (clic ici)   - De la... [Lire la suite]
30 juillet 2012

Quiche Courgettes / Lardons / oignons

  Voici la recette de ma quiche préférée !!! =) et vous ? quelle quiche préférez vous ???     Ingrèdients : - 1 pate feuilletée - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 petite courgette - 1 oignon - 200gr de lardons ( de volaille pour mois ) - Du fromage rapé - de la muscade Préchauffez votre four à 180°C  Déroulez votre pâte et disposez la dans un moule à tarte. Piquez la avec une fourchette. Dans une poele, faites revenir dans un petit peu d'huile d'olive, la courgette coupée... [Lire la suite]
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07 juin 2012

Ma petite poêlée de pomme de terres aux oignons et petits lardons

Poêlée de pomme de terres aux oignons et petits lardons Une petite recette totalement improvisée  et rapide à réalisser mais qui à su se faire aprécier ! Pour 2 personnes : - une barquette de lardons de volaille - 2 oignons - 8 pommes de terre de taille moyenne - quelques champignons de paris - 1 cas de crème fraiche - de la coriandre hachée - sel, poivre , muscade Peler et couper les pommes de terre en rondelles et les cuire dans de l'eau salée, pendant ce temps émincer les oignons, laver les champignons et les... [Lire la suite]
Posté par oum ayman à 01:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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