19 septembre 2012
Sauce béchamel
Salam aleykoum / Bonjour La sauce béchamel : -30 g de beurre -30 g de farine -500 ml de lait -1 pincée de noix de muscade -Sel, poivre Faites fondre le beurre dans une casserole. Dès qu'il est fondu et avant qu'il ne se colore, ajoutez la farine. Mélanger...