08 juillet 2017

Baghrir ou 3 crèpes mille trous"

Salam aleykoum / bonjour Aujourd'hui une recette typiquement marocaine, les Baghrir ou crèpes milles trous  une crèpe que l'on cuit sur une seule face, trouée sur le dessus qui se sert generalement avec du miel et du beurre fondu à l'heure du thé  la recette : 1 bol de semoule fine 1 demi bol de farine blanche un peu de sel un sachet de levure chimique deux bol d eau tiede une cuillere à café de levure boulangère sèche ou 10gr de levure fraîche une cuillere a soupe de... [Lire la suite]