10 juillet 2017

Msemens ( crêpes feuilletées )

Salam aleykoum / Bonjour    Une recette incontournable sur les tables marocaine !  les msemens ! il s'agit d'une sorte de crèpe feuillettée à base de farine  et de semoule de blé dur un délice !! Ingredients : - 1 bol de farine - 1/2 de semoule de blé dur extra fine ou fine  - une pincée de sel - de l'huile - du beurre fondu - de l'eau tiède - 1/2 cuillère a café de levure seche diluée dans un fond d'eau tiède Dans le bol de votre robot ( ou à la main ) mélanger la farine, la semoule, le sel... [Lire la suite]