Salam aleykoum / Bonjour N'ayant pas pu prendre des photos des recettes à base de mouton pour l'aid, je vous en posterais quelques unes de temps en temps que je reproduirais. La il s'agit de LA recette de l'aid el kebir !!! c'est en général ce que l'on...

Purée de petits pois a la menthe et mascarpone, mousse de chèvre frais et brochette de viande hachée épicée Pour la purée de petits pois : 500gr de petits pois 4cas de mascarpone un bouillon cube quelques feuilles de menthe Pour la mousse de chèvre frais...