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Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui une mise à l'honneur ! sa fait toujours plaisir de savoir que vous avez testé mes recettes et encore plus quand vous m'envoyez vos photos ! Il s'agit d'une de mes fidèles lectrices (une copinaute ^^) elle à testé le Gratin de pates au saumon (clic ici) Voici sa réalisation :  Encore merci ma belle pour ton partage et de ta fidélité c'est un plaisir de te connaître ma petite paupiette j'espère te relire bientôt sur le blog inchallah :)   Vous aussi envoyez moi les photos... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour Depuis le temps que j'en entendait parler ! il fallait bien que je me lance n'est-ce pas ? J'en voit partout sur les blogs, à la télé, alors pourquoi pas sur mon blog ???  J'ai donc pour commencer fait mes premières cake pops au chocolat et speculoos (tout ce que j'aime) et j'avoue c'est pas mal du tout ces petites sucettes !     Ingrèdients : - Une base de moelleux au chocolat (moi j'ai pris la recette de mes cupcake ici que j'ai tout simplement cuit en format individuel dans... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour Encore un petit tajine comme je les aime ;)   Ingrèdients : - 400gr de viande hachée - 2 petites courgette -1 gros oignon - 2 tomates - Du cumin,du gingembre,de l'ail en poudre,du poivre,de la coriandre Dans votre tajine,faites chauffer un peu d'huile d'olive et mettez-y l'oignon en lamelle. Pendant ce temps épluchez et concassez les tomates et ajoutez les à l'oignon. Ajoutez 1/2 cuillère à café de chaque épice ainsi qu'un peu de coriandre et un peu de safran. Faites revenir le temps de... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour Une petite recette très appréciée et qui change un peu des quiches ou pizza accompagné d'une bonne petite salade et hop un ptit repas léger Ingrèdients : - 1 pâte feuilletée - 1 boite de thon à la tomate - 1 poivron - De la coriandre - Du poivre,du sel,du cumin - Un peu de fromage râpé et du fromage à hamburger Préparez votre farce : Lavez et faites griller votre poivron au four en le retournant pour qu'il grille sur toute ses faces. Une fois bien grillé, mettez le dans un sachet de congélation... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour J'en avais vraiment marre de baver devant ces petites souris qui préparaient ces fameuse bolo balls sans pouvoir y goûter (pas halal) alors j'ai décidé de les faire moi même tout simplement ! Très satisfaite du résultat super bon !!   Ingrèdients : - 500gr de viande hachée - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1oeuf - 1/2 oignon râpé - Un peu d'ail en poudre Pour la sauce tomate maison : 750gr de tomates bien mures - 1/2 oignon émincé - 1gousse d'ail écrasé - Sel, poivre,thym - 1 cuillère... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour Encore une mise à l'honneur aujourd'hui ;) Sindy chaouiia à testé : les Mini quiches / Feuilletés au saumon (clic ici)   Voici sa réalisation :  Merci ma belle pour ton partage au plaisir de te relire ! Vous aussi n'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations (recettesbyme@hotmail.fr) vous serez à l'honneur sur le blog !    

Salam aleykoum / Bonjour Et voici le deuxième dessert que j'ai servi à mes invités avec les Crèmes dessert au carambar (clic ici) Une charlotte fraise framboise et speculoos, très rafraîchissant après un bon couscous ;) Ingrèdients : - Des boudoirs - 250gr de mascarpone - 1 brique de crème liquide - 2 cuillères à soupe de sucre glace - Des fraises - Des framboises - quelques speculoos - un peu de lait - quelques gouttes d'arome de vanille Pour la garniture : - une ganache au chocolat (la recette ici clic) Dans une... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour Alors comme promis je passe au sucré ;) Je partage avec vous la recette d'un des dessert que j'ai préparé pour mes invités de ce week end et malgré la simplicité de la chose il à fait l'unanimité ! Super bon ! Ingrédients : - 500 ml de lait - 2 grosse cuillères a soupe de maïzena - 15 carambar au caramel - Du sucre en poudre - 1sachet de 2 gr d'agar agar (facultatif) Enlevez chaque carambar de son emballage, dans une casserole, faites fondre sur feu doux vos carambar dans 500ml de lait. ... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui une petite recette qui n'à rien à voir avec les nombreuses recettes de gratin dauphinois que l'ont peut trouver, il s'agit de LA recette traditionnelle de ce gratin de pomme de terre tant apprécié. Ingrèdients : - 1kg de pommes de terre - 1 brique de crème fleurette - 60cl de lait - 50gr de beurre - sel,poivre,muscade - 1 gousse d'ail Eplucher et lavez les pommes de terre, émincez les en rondelles. faîtes bouillir le lait en laissant infuser 5 minutes après ébullition le sel, le... [Lire la suite]

Salam aleykoum / Bonjour On est tous d'accord pour dire que le froids s'est déja installé !  c'est pour cette raison que je vous poste une bonne soupe de lègume sec plein de fer  idèale en cette saison ! Ingrèdients : - 500gr de fèves sèches - 1,5 litre d'eau - 3 gousses d'ail - Du cumin - Du piment doux - De l'huile d'olive La veille, faites tremper vos féves. Le lendemain après un temps de trempage de 12h minimum, lavez les, épluchez les (bon courage !) lol et cassez les en deux (elles se décollent très... [Lire la suite]