05 juin 2012

Fondant Poire chocolat extra fondant !

Fondant poire chocolat    la recette :   Pour 8 fondants :   - 125 gr de chocolat - 2oeufs - 100 gr de sucre - 1 cac de levure chimique - 100 gr de beurre - 1 poire - 35 gr de farine - 35 gr de poudre d'amande   Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Pendant ce temps blanchir les oeufs avec le sucre, mélanger les 2 apareils et incorporer la farine, la poudre d'amande et la levure. Laver la poire, la couper en petits dés, reservez. Dans des moules... [Lire la suite]

01 juin 2012

Batbouts ( Pain marocain cuit a la poêle)

Huuuummmm !!!! Les Batbouts Alors que dire de ces pains ?  ce sont les préféré de mon mari ! et surtout un régal avec du fromage et un bon thé a la menthe  ou méme avec un bon tajine  allez vite vite la recette !   Ingredients : ( Pour 4 batbouts ) - 150gr de semoule fine - 150gr de farine - un demi cube de levure  - une pincée de sel - De l'eau tiède    Les étapes : Mettre dans votre robot, la farine, la semoule, Le sel et petrir en ajoutant l'eau petit a petit. Pétrir jusqu'à... [Lire la suite]
31 mai 2012

Purée de petits pois a la menthe et brochettes de viande hachée épicée

   Purée de petits pois a la menthe et mascarpone, mousse de chèvre frais et brochette de viande hachée épicée     Pour la purée de petits pois :   500gr de petits pois 4cas de mascarpone un bouillon cube quelques feuilles de menthe    Pour la mousse de chèvre frais :  10cl de crème liquide  100gr de chèvre frais     Pour les brochettes de viande hachée :  500gr de viande hachée de la coriandre du cumin de l'ail en poudre du paprika sel,poivre ... [Lire la suite]
24 mai 2012

Fondant au chocolat huuuumm...!!!!

Alors comme promis une première recette :   ah lala !!! c'est juste le summum de la gourmandise !! une petite merveille qui pourrais en faire craquer plus d'unes  vite vite la recette : Ingredients :  (Pour 8 fondants ) 4 oeufs 100gr de sucre 60gr de farine 200gr de beurre 200gr de chocolat Les étapes :  Préchauffer le four à 200° Dans un saladier, casser les oeufs entiers et à l'aide d'un fouet, les blanchir avec le sucre. Une fois le mélange blanchit, y incorporer la farine. Faire fondre le... [Lire la suite]
24 mai 2012

Présentations

Salam aleykoum / Bonjour   C'est parti pour des aventures culinaires à en faire saliver plus d'une !  Tout d'abord avant de vous poster une première recette,  une petite présentation s'impose !   Alors, que dire... lol  J'ai 22ans, Mariée, maman d'un petit bou d'chou qui va avoir 5 mois,  j'habite touuuut en haut la ou il fait souvent froid lol   mais nnnooonnn c'est bien le nord et on ne parle pas tous comme dans ce fichu film !!!  Grrhhh... !!! je hait ce film !!! lol ... [Lire la suite]
Posté par oum ayman à 22:59 - Commentaires [9] - Permalien [#]