15 août 2017

Poulet aux olives et citrons confits

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui je vous poste LA recette du poulet aux olives et citrons confits une recette traditionnelle et très apréciée!  succès garanti !!! ici je l'ai faite avec des cuisses de poulet pour une version rapide mais il est mieux de le préparer avec un poulet fermier La recette :  - 1 poulet ou des morceaux de poulet - 3 oignons - une poignée d'olive vertes ou violettes - coriandre / persil - 2 gousses d'ail rapé- huile d'olive- gingembre curcuma sel poivre - 1 citron... [Lire la suite]

15 août 2017

Pain du Maghreb

Salam aleykoum / Bonjour je reviens aujourd'hui avec une recette de Pain maghrebin,  un pain rond aux sèsames ou aux pavots hyper moelleux et sans semoule cette fois ci  uniquement à la farine. Vous obtiendrez un pain tres léger avec une mie très aèrienne.                   Recette pour 2 pains :  - 600gr de farine - 1 cuillère a soupe de levure boulangère sèche  - 1 pincèe de sel - 1 cuillère a soupe de sucre - de l'eau tiède  Dans un petit... [Lire la suite]