30 juillet 2013

seffa (couscous sucré aux amandes et a la cannelle)

Salam aleykoum / Bonjour voici une petite recette très facile a réaliser et très parfumés, typique des tables marocaines, on en sert aussi dans les mariages, il s'agit de "seffa" qui se fait aussi avec des cheveux d'anges mais ici je vous poste la version a la semoule de couscous. & Ingredients : (les quantités sont a définir selon le nombre de personnes) - de la semoule (couscous) fine ou moyenne - de la cannelle - des amandes mondées - des graines de sésame - du sucre glace - de l'eau de fleur d'oranger (facultatif) ... [Lire la suite]

26 juillet 2013

Tarte au thon

Salam aleykoum / bonjour   Je partage avec vous aujourd'hui une recette que j'ai préparée chez ma belle maman, elle avait conservé un emballage de pâte feuilletée ou il y avais cette recette et comme elle est très bonne je la partage donc avec vous ;) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 tomates - 1 oignon - 2 boites de thon - 3 oeufs - 1 cuillère a soupe de chapelure - sel, poivre - du fromage râpé (ce n'etait pas dans la recette mais j'en ai mis quand même) Déroulez votre pâte feuilletée dans votre moule a tarte,... [Lire la suite]
Posté par oum ayman à 02:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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12 juillet 2013

Taboulé maison

Salam aleykoum / bonjour une recette bien fraiche idéale en cette periode de ramadan qui tombe en été, un taboulé assez simple auquel on peut ajouter blancs de poulet, thon ou meme du saumon !   Ingrèdients : Pour 4 personnes : - 2 bols de semoule - de l'eau chaude (voir sur la boite de votre semoule) moi j'ai mis 320ml - 1 cuillère a soupe de coriandre hachée - 1 cuillère a soupe de persil haché - 1/2 cuillère a soupe de menthe fraiche hachée - 4 tomates - 1/2 poivron vert - 2 cuillère a soupe de jus de citron -... [Lire la suite]
Posté par oum ayman à 01:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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