Salam aleykoum / Bonjour

Je reviens vers vous avec une recette que je voulais tester depuis longtemps mais je n'ai vraiment pris le temps de la faire ! même si elle est simple et rapide !

et bien finalement je l'ai adoptée ! elle est aussi adaptée aux filles qui sont au régime car il n'ya pas de matière grasse apart le petit filet d'huile d'olive !

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Ingrédients :

- 1 filet d'huile d'olive

- 1 poulet

- 750gr de tomates

- 2 oignons

- 1 gousse d'ail

- 1 poivron vert

- 1 poivron rouge

- du thym

- le jus d'un demi citron

Quelques heures avant, faites mariner votre poulet avec du thym, le jus de citron et un oignon.

Coupez vos poivrons en cubes, pelez vos tomates et émincez les ainsi que les oignons.

Dans un fait tout faites revenir votre poulet dans un filet d'huile d'olive, une fois doré sur toute ses faces, retirez le et faites revenir vos légume avec la gousse d'ail écrasée, du sel, poivre, thym.

Ajoutez le poulet, un verre d'eau et cuisez jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. (ajoutez de l'eau si nécessaire en cours de cuisson)

Nous aimons le poulet doré alors après cuisson je le passe un petit moment au four pour faire dorer la peau.

servez avec du riz

Bon appétit !!!

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Si vous testez une de mes recettes envoyez moi la photo recettesbyme@hotmail.fr