Salam aleykoum

sa faisait un petit moment que je n'avais pas préparé de cake ou de simple gâteaux.

une petit envie de cake m'est venue et c'est comme sa que m'est venu l'idée d'en préparer un marbré choco-coco.

très léger, avec un bon goût de coco, idéal pour le goûter des enfants avec un bon verre de lait ;)

 

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Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150gr de farine

- 100gr de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 10cl de lait

- 60gr de beurre

- 200gr de chocolat pâtissier

- de la noix de coco râpée (5 cuillères a soupe ou + selon le goût)

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez y le beurre fondu.

ajoutez la farine, la levure chimique et le lait puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

Divisez cette pâte en deux, ajoutez de la noix de coco dans l'une et le chocolat fondu dans l'autre.

Dans un moule a cake beurré alternez les couches de pâte et enfournez a 180°C pendant environ 40min.

Vérifiez la cuisson avec la pointe de votre couteau avant de le sortir.

 

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