Mes petites aventures culinaires

13 novembre 2012

Recette Pour l'aid : Brochette de foie de mouton ( avec crépine )

Salam aleykoum / Bonjour N'ayant pas pu prendre des photos des recettes à base de mouton pour l'aid, je vous en posterais quelques unes de temps en temps que je reproduirais. La il s'agit de LA recette de l'aid el kebir !!! c'est en général ce que l'on...

Posté par oum ayman à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, brochettes, Brochette de foie de mouton a la crepine, boulfaf, crépine, foie, recette de l'aid

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11 novembre 2012

Sauce tomate maison (avec tomates fraiches)

Sauce tomate maison aux tomates fraiches Pour la sauce tomate maison : - 750gr de tomates - 3 gousses d'ail - 1/2 cube knorr - Du thym, sel , poivre et persil - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - de la béchamel...

Posté par oum ayman à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate maison, sauce tomates fraiches

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6 novembre 2012

Poulet au Cumin

Salam aleykoum / Bonjour Je partage avec vous la recette du poulet au cumin qui est très apréciée par mon mari qui est un fan de cumin C'est une recette très parfumée qui raviera vos papilles et celles de vos convives. Ingrèdients : - 1 poulet fermier...

Posté par oum ayman à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cumin, oignons, Poulet au cumin, tajine d epoulet au cumin, ail, huile d'olive, poulet fermier, poulet à la marocaine

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6 novembre 2012

Pommes de terres rôties

Salam aleykoum / Bonjour Voici une petite recette très sympa pour accompagner un bon ptit poulet ! J'ai vraiment adoré leur texture super fondantes en bouche et le goût du thym un pur délice La recette : - Des pommes de terre - De l'huile - du thym -...

Posté par oum ayman à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre à la suedoise, pommes de terre au four, pommes de terre roties, pommes de terre roties à la suedoise, thym

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1 novembre 2012

Ganache au chocolat

La Ganache au chocolat Aussi bien pour napper un gateau, fourrer vos macarons, dans vos verrines etc... La ganache au chocolat s'accomode à toute les sauces... Ingrèdients : - 1 plaque de chocolat - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 brique de crème liquide...

Posté par oum ayman à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ganache au chocolat, ganache pour macarons, nappage au chocolat

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1 novembre 2012

Recette express / Verrines façon foret noire

Salam aleykoum / Bonjour Que faire quand votre gâteau est resté collé au fond du moule et qu'il à fini par se casser ??? pas de panique voici une petite recette de dernière minute ! Je vous ai déjà parlé de la marque monin avec la quel j'ai réalisé mes...

Posté par oum ayman à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine au chocolat, verrine cerise, verrine façon foret noire

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1 novembre 2012

Lasagnes à la bolognaise 100% maison

Salam aleykoum / Bonjour Aujourd'hui après un petit moment d'absence dont je m'éxcuse ! Voici une recette de lasagne avec sauce tomate maison qui à été très appréciée ! Ingrèdients : - Des pâtes à lasagnes ici la recette des pâtes maison => (clic) - 500gr...

Posté par oum ayman à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lasagnes à la bolognaise, lasagnes maison, lasagnes à la sauce tomate, sauce tomate maison

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