Salam aleykom / Bnjour

voici la première recette pour bébé que j'ai faite cet après midi pour le goûter de mon baby,

il s'agit d'une compote pom'fraise

 

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Hummm j'avoue j'étais tentée des fois d'en gober une petite cuillère ! rien que l'odeur sa donne envie de retomber en enfance lol

En tout cas il l'à bien appréciée mon petit bout !

Cependant il y à quelques petites règles à respecter avant de préparer cette recette :

 - elle est adaptée aux bébés de 6mois et +

- La fraise étant très allergène si c'est la première fois que vous en donnez à votre bébé ne mettez qu'une fraise ou deux GRAND MAXIMUM pour commencer et la prochaine fois si il n'y à pas eu de signe d'alergie vous pourrez augmenter la quantité de fraise. Ne vous inquietez pas même avec une seul on sent très bien le goût de la fraise si vous les avez choisies bien mures et bien parfumées.

Allez la recette :

- 1 pommes

- une dizaine de fraises

- de l'eau minérale ( celle que vous donnez habituellement à bébé )

Lavez, pelez et épluchez vos pommes, videz les en prenant soin de bien enlever les pépins,

équeutez et lavez également vos fraises en les frottant légèrement entre les doigts.

Coupez vos fruits en dés et cuisez à la vapeur 10 minutes (cuiseur vapeur, babycook,ou même dans le haut du couscoussier que vous aurez rempli d'eau)

Mettez vos fruits dans le bol de votre blender (sans eau de cuisson) et mixez le tout en ajoutant l'eau minérale petit à petit jusqu'à obtention d'une compote bien lisse ( pour moi 4 cuillères à soupe d'eau m'ont suffit)

Disposez dans des petits pots que vous aurez stérilisé ( vous pouvez juste les laisser tremper dans de l'eau bouillante pendant 10minutes )

Vous pouvez congeler les petits pots de compote bien fermés ou les conserver 48h au frais 

Bon apetit les petits loulous =)

 

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