Salam aleykoum / Bonjour

 

DSCN8090

 

Hier soir après une soudaine envie de muffins j'ai préparé ces petites gourmandises qui ont su 

assouvir mon envie avec un petit café devant un bon film huuummm...!!!

Lol allez on reprend son serieux !

la recette !

 

DSCN8088

 

Pour 12 muffins :


- 150gr de farine

- 100gr de sucre

- 30gr de poudre d'amande ( facultatif )

- 1/2 plaque de chocolat noir pâtissier ( soit 100gr )

- 1 sachet de levure chimique

- 150ml de lait

- 1 oeuf battu

- 60gr de beurre

- 12 carrés de chocolat blanc pâtissier 

Préchauffez votre four à 180°C

Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, la poudre d'amandes, et la levure chimique.

Ajoutez y le beurre et le chocolat fondu puis le lait et l'oeuf battu.

Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange ayant une texture très proche de celle de la mousse au chocolat ( idéale pour avoir des muffins légers )

Dans vos moules à muffins, disposez des caissettes en papier ou beurrez les si vous n'en avez pas.

Mettez une bonne cuillère de pâte dans chaque caissette, puis un carré de chocolat blanc

 

DSCN8077

 

ensuite recouvrez de pâte.

 Enfournez à 180°C pendant 10 à 15min ( selon le four utilisez )

 

DSCN8085

Vos muffins seront cuits quand ils seront bien gonflés !

Dégustez sans modération ! 

 

Vous aimez mes recettes ? n'attendez plus ! inscrivez vous à la newsletter vous recevrez toutes mes nouvelles recettes par mail ! 

Si vous testez une de mes recette envoyez moi une photo recettesbyme@hotmail.fr

/!\ Les recettes et les photos sont ma propriété privé si vous publiez une de mes recettes merci d'indiquer le lien de sa provenance ( mon blog) !