Salam aleykoum / Bonjour


Une quiche jambon boursin hum j'en ai encore l'eau à la bouche !

j'ai eu l'ocasion de tester cette recette lors d'un atelier culinaire pour une vente

d'articles de cuisines et j'avoue qu'elle m'à beaucoup plu donc 

je souhaitais la partager avec vous ;)

 

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Les ingrédients :

- 1 pate feuilletée

- du jambon ( de dinde pour moi )

- 1 boursin ail et fines herbes

- 2 oeufs

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- du poivre

- du fromage râpé

Préchauffez votre four à 210°C.

Pendant ce temps, déroulez votre pâte et disposez la dans un moule à tarte et piquez la

à l'aide d'une fourchette.

Prenez votre jambon ( moi j'ai pris 4 tranches ) hachez le très finement (ou mixez le brièvement ) et étalez le sur votre pâte.

Mélangez le boursin, le poivre, les oeuf et la crème fraîche dans un bol et versez sur votre 

pâte.

 

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Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 35 à 45 minutes. 

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