Voici la recette de ma quiche préférée !!! =)


et vous ? quelle quiche préférez vous ???

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Ingrèdients :


- 1 pate feuilletée

- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 petite courgette

- 1 oignon

- 200gr de lardons ( de volaille pour mois )

- Du fromage rapé

- de la muscade

Préchauffez votre four à 180°C 

Déroulez votre pâte et disposez la dans un moule à tarte.

Piquez la avec une fourchette.

Dans une poele, faites revenir dans un petit peu d'huile d'olive, la courgette coupée en petit morceaux,

l'oignon émincé et les lardons, salez et poivrez.

Attention ne salez pas trop car les lardons sont déjà salés !

Dans un bol, mélangez l'oeuf, la crème fraîche et la muscade.

Ajoutez-y du fromage râpé ( gardez-en pour le dessus)

Mettez les courgettes, oignons et lardons sur votre pâte et versez l'apareil à quiche

par dessus.

Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 15 min environ.

( la préparation peut éventuellement gonfler au four il suffit alors de la piquer tout simplement)

 

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recettesbyme@hotmail.fr

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